Keep Ingredients Co., Ltd. és un dels principals fabricants i proveïdors de llet de coco 100% en pols a la Xina. Si voleu vendre a l'engròs llet de coco 100% d'alta qualitat, us convidem a obtenir més informació de la nostra fàbrica. A més, hi ha productes barats.
100% llet de coco en pols (spray-ingredient funcional d'etiqueta neta i sec)
Nom llatí: Cocos Nuciferae Pulvis
Font botànica: Cocos nucifera L.(coco)
Origen de la matèria primera:Grans de coco madurs frescos
Tecnologia de processament:Assecat avançat per aspersió-a baixa temperatura-
Collita-a-Temps de processament:En 24 hores
Subministrament a granel de llet de coco en pols per a la fabricació de begudes i aliments
La llet de coco 100% en pols és un ingredient de coco sec-sprai-d'alt rendiment dissenyat per a aplicacions globals B2B en elindústries d'alimentació, begudes, nutracèutica i pastisseria.
Es produeix a partir de grans de coco madurs acabats de collir (Cocos nucifera L.), processat ràpidament en 24 hores per preservar el perfil cremós natural, l'estructura lipídica i l'aroma tropical característic de la llet de coco.
Mitjançant la tecnologia d'assecat-sprai controlat, la llet de coco líquida es transforma en una pols-que flueix lliurement que ofereixdispersibilitat instantània, comportament d'emulsificació estable i rendiment sensorial consistenten formulacions industrials.
Qui hauria de comprar aquest producte
Aquest producte és ideal per a:
- Es canvien les marquesformulacions-de plantes
- Substitució de fabricantsllet líquida de coco
- Compradors que necessiteningredients estables en pols
- Empreses orientadesmercats nets-etiquetes
Especificacions tècniques i anàlisi
| Elements analítics | Especificacions | Resultats típics de les proves | Mètode de prova |
|---|---|---|---|
| Índex nutricional clau | |||
| Contingut de greix - Cocos nucifera L. Kernel Powder | Superior o igual al 20,0% | 22,5% (exemple de lot) | GB/T 5009.6 |
| Contingut de proteïnes | Superior o igual al 6,0% | 6,8% (exemple de lot) | GB/T 5009.5 |
| Hidrats de carboni | Superior o igual al 60,0% | 62,3% (exemple de lot) | GB/T 5009.7 |
| Índex físic i químic | |||
| Aparença | Pols fina de blanc cremós a blanc apagat- | Complit | Organolèptic |
| Olor i gust | Ric aroma de coco, sabor dolç natural | Complit | GB/T 29602 |
| Mida de partícules | 100% a 80 Mesh | Complit | Tamisat visual |
| Pèrdua per assecat | Menor o igual al 7,0% | 4,23% (exemple de lot) | GB/T 5009.3 |
| Contingut de cendres | Menor o igual al 5,0% | 3,34% (exemple de lot) | GB/T 5009.4 |
| Solubilitat en aigua | Totalment soluble en aigua tèbia (solució cremosa) | Complit | Prova visual |
| Residus de dissolvent | Cap | Complit | GC |
| Índex de seguretat | |||
| Metalls pesants (total) | Menys o igual a 10 ppm | Complit | GB 5009.74 |
| Plom (Pb) | Menor o igual a 1,0 ppm | Complit | GB 5009.12 |
| Arsènic (As) | Menor o igual a 1,0 ppm | Complit | GB 5009.76 |
| Cadmi (Cd) | Menor o igual a 0,5 ppm | Complit | GB 5009.15 |
| Mercuri (Hg) | Menor o igual a 0,5 ppm | Complit | GB 5009.17 |
| Índex microbiològic | |||
| Recompte total de plaques | Menor o igual a 10.000 ufc/g | Complit | GB 4789.2 |
| Llevat i motlle | Menor o igual a 1.000 ufc/g | Complit | GB 4789.15 |
| E.Coli | Negatiu | Negatiu | GB 4789.3 |
| Salmonel·la | Negatiu | Negatiu | GB 4789.4 |
Per què triar Spray-llet de coco en pols per a la formulació industrial
La llet de coco en pols seca-spray ofereix avantatges funcionals per als compradors industrials que requereixen estabilitat del procés i un rendiment de sortida constant.
Els principals avantatges funcionals inclouen els següents:
- dispersió estable en sistemes d'aigua calenta
- comportament d'emulsificació adequat per al processament de begudes
- retenció consistent del sabor després del processament tèrmic
- compatibilitat amb entorns de formulació de pH-controlat
Aquestes propietats el fan adequat per a empreses que desenvolupen alternatives de lactis basats en plantes-i sistemes de begudes funcionals.
Avantatges funcionals i de processament
La nostra llet de coco en pols en aerosol-s'ha dissenyatestabilitat de la formulació industrial i facilitat d'ús:
| Aspecte de rendiment | Benefici funcional |
|---|---|
| Solubilitat instantània | Ràpida dispersió en aigua tèbia sense aglomeracions |
| Estabilitat de l'emulsió | Manté una sensació de boca suau en sistemes de begudes |
| Resistència a la calor | Estable en processaments-a curt termini fins a 121 graus |
| Compatibilitat amb el pH | Funciona bé en sistemes de pH 6,0-8,0 |
| Retenció del sabor | Conserva l'aroma natural del coco després del processament |
Això fa que sigui adequat per a tots dossistemes de consum directe i entorns{0}}de fabricació d'alta temperatura.
Aplicacions potents
1. Begudes
Casos d'ús: begudes de llet de coco, batuts, còctels tropicals, mescles de begudes en pols, alternatives de llet-vegetal.
Beneficis clau: Forma instantàniament una llet de coco cremosa; estable en formulacions fredes i càlides; el sabor ric millora les begudes-de temàtica tropical.
2. Confiteria i fleca
Casos d'ús: Pastissos, galetes, brioixeria, bombons, caramels, gelats i farcits.
Beneficis clau:Calor-estable durant la cocció (fins a 121 graus); afegeix textura humida i sabor de coco; compatible amb bases sense sucre, lactis i-sense gluten.
3. Lactis i aliments congelats
Casos d'ús ?
Beneficis clau: Crea textura cremosa sense lactis; estable en condicions de gel; sense separació ni granulat.
4. Aliments salats i salses
Casos d'ús: curris, sopes, salses, adobs, plats salats-vegetals.
Beneficis clau: Millora la consistència cremosa; complementa els sabors picants i salats; adequat per a receptes veganes i{0}sense gluten.
5. Nutracèutics i aliments funcionals
Casos d'ús: Pols nutricionals, barreges de benestar, substituts d'àpats, productes de nutrició esportiva.
Beneficis clau: Font natural de greixos saludables i electròlits; lactis-gratuïts i basats-vegetals; fàcil de barrejar en formulacions seques.
Llet de coco en pols vs aigua de coco en pols
És essencial entendre la diferència entre aquests dos ingredients derivats del-cocoformuladors de begudes, fabricants de F&B i desenvolupadors de nutracèutics. Encara que tots dos provenenCocos nucifera L., difereixen significativament en composició, funcionalitat i aplicació.
Visió general de la diferència bàsica
| Aspecte | Llet de coco en pols | Aigua de coco en pols |
|---|---|---|
| Font de matèria primera | Gran de coco madur (carn blanca) | Aigua de coco de cocos verds joves |
| Composició natural | Alt contingut en greixos (lípids), proteïnes, sòlids emulsionats | Electròlits, sucres, poc sòlids |
| Perfil de sabor | Boca ric, cremós, tropical i lletós | Lleuger, refrescant, lleugerament dolç, aquós |
| Textura en la reconstitució | Líquid opac i cremós (com la llet{0}) | Líquid clar o lleugerament tèrbol |
| Tipus funcional | Ingredient emulsionat-basat en greixos | Ingredient d'hidratació i electròlit |
Rendiment funcional en formulació
| Funció | Llet de coco en pols | Aigua de coco en pols |
|---|---|---|
| Cremositat | ★★★★★ Alt | ★☆☆☆☆ Molt baix |
| Efecte d'hidratació | ★★☆☆☆ Moderat | ★★★★★ Fort |
| Escuma/emulsificació | Fort comportament emulsionant natural | Mínim |
| Millora de la sensació bucal | Textura cremosa i-de cos | Textura lleugera i refrescant |
| Idoneïtat de la base de la beguda | Tes amb llet, batuts, begudes cremoses RTD | Begudes esportives, begudes electròlits |
Segmentació d'aplicacions
Llet de coco en pols - Millor per a:
- Alternatives lactis-vegetals
- Begudes amb llet de coco
- Cremes de cafè i sistemes de cafè amb llet
- Gelats i postres congelades
- Farcits de fleca i rebosteria
- Pols de nutrició funcional vegana
Aigua de coco en pols - Millor per a:
- Begudes d'hidratació d'electròlits
- Begudes de nutrició esportiva
- Begudes detox i benestar
- Aigües funcionals baixes-calòriques
- Formulacions de rehidratació instantània
- Begudes energètiques amb etiqueta-neta
Diferències de processament i estabilitat
| Paràmetre | Llet de coco en pols | Aigua de coco en pols |
|---|---|---|
| Complexitat de-assecat per polvorització | Major (a causa de l'emulsificació del greix) | Inferior (matriu-soluble en aigua) |
| Estabilitat a la calor | Bo (amb estructura emulsionada) | Molt bé |
| rang d'estabilitat del pH | 6,0-8,0 òptim | Compatibilitat 3.0–7.0 més àmplia |
| Comportament de solubilitat | Requereix dispersió (suspensió cremosa) | Dissolució total instantània |
Visió estratègica
Llet de coco en pols="Riquesa funcional + conductor de cremositat"
→ S'utilitza quan es requereixen les funcions de textura, indulgència i matriu de greix-.
Aigua de coco en pols="Hidratació + conductor de refresc net"
→ S'utilitza quan es necessiten begudes clares i baixes en -calories, riques en electròlits-.
Resum
Tot i que els dos ingredients provenen del coco, serveixenrols de formulació completament diferents:
Llet de coco en pols →Ingredient base cremós, funcional i indulgent
Aigua de coco en pols →Hidratació, electròlit, ingredient de beguda refrescant
Junts, permeten que les marques creïn un pleCartera de productes basats en coco-a les categories de begudes indulgents i funcionals.
Capacitats de personalització (suport OEM/ODM)
Oferim una formulació flexible i una personalització del processament per satisfer les diferents aplicacions i requisits del mercat a les indústries globals d'aliments, begudes i nutracèutics.
Opcions d'enginyeria de producte a mida
Ajust de la mida de la malla
Distribució personalitzada de la mida de partícules per optimitzar la solubilitat, la dispersibilitat i la sensació en boca per a diferents sistemes d'ús final-.
Nivell de greix: 10% / 20% / 30%; Finesa de la pols: 60-120 malla
Optimització del sistema portador (control de maltodextrina)
Relacions de transportadors ajustables per equilibrar l'estabilitat, l'eficiència dels costos i el posicionament net-de l'etiqueta en funció de l'estratègia del producte.
Calibració de la força del sabor
Disseny d'intensitat de sabor controlada per adaptar-se a les necessitats de l'aplicació, des de subtils notes de fons fins a un fort impacte de gust funcional.
Desenvolupament de mescles personalitzats
Suport tècnic per a sistemes de formulació de diversos-ingredients, incloses barreges funcionals, bases de begudes i pols nutricionals.
Solucions OEM / Private Label
Suport d'extrem-a-des del desenvolupament d'ingredients fins al subministrament de productes de marca acabats.
Des de la selecció de matèries primeres fins a l'optimització de la formulació final, t'ajudem a accelerarcicle de desenvolupament del producte i temps--de comercialització.
Sistema de fabricació i garantia de qualitat
La nostra producció compta amb el suport d'ainfraestructura de fabricació a gran-escala i compatible internacionalment, dissenyat per al subministrament global B2B estable.
1. Capacitat de producció i escala de les instal·lacions
Instal·lació de producció moderna de 81.000㎡
12 línies de producció totalment automatitzades
260+ personal tècnic i de producció experimentat
2 centres dedicats a R+D i proves de qualitat
Aquest sistema integrat garanteixalta eficiència, sortida escalable i qualitat constant del lotper als socis globals.
2. Certificacions internacionals
El nostre sistema de fabricació compleix amb els estàndards de qualitat i seguretat alimentària reconeguts a nivell mundial:
ISO 9001 – Sistema de gestió de la qualitat
ISO 22000 – Sistema de gestió de la seguretat alimentària
APPCC – Anàlisi de perills i punts crítics de control
FSSC 22000 - Estàndard global de seguretat alimentària
Certificat HALAL
Certificat KOSHER
Aquestes certificacions donen suportcompliment normatiu als principals mercats internacionals.
3. Sistema de control de qualitat i traçabilitat
Implementem un marc de garantia de qualitat estricte-a-final:
Sistema complet de traçabilitat de matèries primeres (control de la granja-a-fàbrica)
Supervisió de la coherència de lot-a-
-Proves de laboratori internes + verificació-de tercers
Certificat d'anàlisi integral (COA) per a cada lot
Paràmetres de producció controlats en totes les etapes de processament
Documentació completa disponible per a: MSDS, TDS, declaració d'al·lèrgens
4. Compromís de fiabilitat del subministrament
El nostre sistema de fabricació està dissenyat per donar suportassociacions B2B estables i-a llarg termini, assegurant:
- Capacitat d'oferta constant per a la demanda global
- Risc de formulació reduït gràcies a una qualitat estandarditzada
- Suport de documentació fiable per a l'aprovació normativa
- Producció escalable per a línies de productes en creixement
Preguntes freqüents
P: Compliment normatiu: aquesta pols de llet de coco 100% compleix amb les normatives de la UE i la FDA?
R: Sí, compleix els estàndards d'additius alimentaris de la FDA i les normatives de seguretat alimentària de la UE per al subministrament a granel de llet de coco i la importació d'ingredients alimentaris industrials. Es proporciona tota la documentació normativa per donar suport al registre del producte per al compliment dels fabricants de llet de coco en pols i els requisits del comerç internacional.
P: Compatibilitat de la formulació: és estable en begudes àcides (p. ex., pH 6,0) i emmagatzematge-a llarg termini?
R: Sí, conserva més o menys un 95% de sabor i solubilitat en sistemes de pH 6,0-8,0 i envasos segellats durant 24 mesos. No es produeix cap aglomeració ni degradació del sabor, el que el fa adequat per a la fabricació de begudes-vegetals, la formulació de begudes instantànies i la llet de coco en pols per a aplicacions d'estabilitat de begudes àcides.
P: Capacitats de personalització: es pot ajustar el contingut de greix o barrejar-se amb altres ingredients tropicals?
R: Sí, oferim serveis de fabricació de llet de coco en pols OEM amb contingut de greix personalitzable (10,0%-30,0%) i barreja d'ingredients de marca privada per a formulacions de fruites tropicals. Donem suport a projectes OEM/ODM que combinen llet de coco en pols amb mango, pinya o aigua de coco per al desenvolupament de productes de begudes a base de plantes-i la formulació d'aliments funcionals. Les mostres de R+D s'envien en 5-7 dies.
P: Capacitat de subministrament: quina és la vostra capacitat mensual i el temps de lliurament per a comandes a granel (1000 kg +)?
R: La capacitat de producció mensual supera les 80 tones (incloent-hi la llet de coco en pols i els ingredients relacionats amb el-coco), donant suport als programes de subministrament a l'engròs de llet de coco a granel i d'adquisició d'ingredients industrials. El termini de lliurament estàndard és de 7 a 10 dies laborables, amb lliurament accelerat (comandes urgents de més de 500 kg) disponible en 5 dies per als requisits de la cadena de subministrament de la fabricació d'aliments.
P: Compliment dietètic: és vegà,-sense gluten i-al·lèrgens?
R: Sí, és 100% vegà (d'origen-vegetal), sense-gluten,-sense lactis,-soja-i sense-nous, per la qual cosa és adequat per a la fabricació d'aliments{-vegetals, per a l'obtenció d'ingredients d'etiqueta neta-i requisits de producció de llet de coco- lliure d'al·lèrgens. La documentació de certificació admet l'etiquetatge i el compliment global per als proveïdors d'ingredients alimentaris i els mercats d'exportació.
Per què triar-nos com a proveïdor?
1. Netegeu l'-ingredient industrial
Dissenyat per a marques que ho requereixinetiquetatge transparent i declaracions mínimes d'ingredients, donant suport a les tendències globals d'etiqueta neta-.
2. Spray estable-Estructura seca
L'assecat-per atomització avançat garanteix una morfologia constant de partícules, cosa que permet un rendiment fiable en sistemes de fabricació-gran escala.
3. Perfil de coco autèntic
Conserva la cremositat natural i l'aroma tropical característics de la llet de coco fresca.
4. Alta flexibilitat de formulació
Compatible amb una àmplia gamma de matrius, com ara begudes-sense lactis, sistemes emulsionats i formulacions de mescles seques.
5. Coherència de l'oferta B2B
Dissenyat per a la compra a-escala industrial amb una qualitat estable de lot-a-lot i especificacions preparades per exportar-.
Embalatge i logística de llet de coco 100% en pols
Embalatge estàndard per a l'exportació: bosses o bidons kraft de -grau-alimentària multicapa de 25 kg
Folre interior: bossa de PE a prova d'humitat
Emmagatzematge: ambient fresc, sec i tancat, lluny de la llum
Vida útil: normalment de 18 a 24 mesos en condicions recomanades
Suport d'enviament global disponible (opcions de transport marítim/aeri)
Poseu-vos en contacte amb nosaltres per obtenir una cotització o una mostra
Preparat per augmentar els vostres productes amb la nostra llet de coco 100% en pols?
Tingueu en compte que els nostres productes només són per a ús comercial/industrial. Poseu-vos en contacte amb el nostre equip de vendes per discutir les vostres necessitats, sol·licitar mostres gratuïtes o obtenir un pressupost.
Correu electrònic:info@watersolu.com
Telèfon: +86 13484914978
WhatsApp:+86 17396654828
Gamma de productes tropicals i de coco relacionada
| Categoria de producte | Nom del producte | Especificacions clau | Aplicacions de destinació |
|---|---|---|---|
| Variants de llet de coco en pols | Llet de coco en pols baixa -greix | Greix superior o igual al 10,0%, proteïna superior o igual al 5,0% | Begudes baixes-en greixos, productes dietètics |
| Llet de coco en pols alta-greix | Greix superior o igual al 30,0%, proteïna superior o igual al 7,0% | Postres premium, salses cremoses | |
| Productes derivats del-coco | Farina de coco | Fibra superior o igual al 50,0%, baix en greixos | Forn-sense gluten, aliments funcionals |
| Sucre de coco en pols | Edulcorant natural, superior o igual al 90,0% de sacarosa | Pastisseria, begudes, edulcorants | |
| Flocs de coco dessecats | Mida 2-5 mm, greix superior o igual al 60,0% | Forn, aperitius, cobertura | |
| Congela-productes de coco secs | Congelar-pols de coco sec (60/80/100 de malla) | 100% nucli de coco, inferior o igual al 5,0% d'humitat | Suplements premium, aliments congelats |
| Congela-trossos de coco secs | Mida de 10-15 mm, llest-per utilitzar | Entrepans, cereals per esmorzar | |
| Extractes de plantes de coco | Extracte de coco 10:1 TLC | Vegetal-concentrat | Nutracèutics, begudes funcionals |
| Aigua de coco en pols | Electròlits superiors o iguals a 1,0%, baixos en greixos | Begudes esportives, productes d'hidratació | |
| Barreges tropicals | Barreja de coco-mango en pols | Llet de coco + suc de mango | Begudes tropicals, postres |
| Coco-Barreja de pinya en pols | Llet de coco + suc de pinya | Smoothies, snacks |
Etiquetes populars: 100% llet de coco en pols, Xina 100% llet de coco en pols fabricants, proveïdors, fàbrica
