Keep Ingredients Co., Ltd. és un dels principals fabricants i proveïdors d'aigua/concentrat amb sabor de pera de neu a la Xina. Si voleu vendre a l'engròs aigua/concentrat de pera de neu d'alta qualitat a granel, us convidem a obtenir més informació de la nostra fàbrica. A més, hi ha productes barats.
Què és el concentrat de sabor de pera de neu? Ingredient natural-extret en fred per a begudes
L'aigua/concentrat de sabor de pera de neu és un ingredient de sabor-soluble en aigua de primera qualitat dissenyat per a la indústria alimentària, derivat de peres de neu d'alta-qualitat (Pyrus bretschneideri Rehd.). Utilitzant una tecnologia avançada d'extracció en fred, conserva la fragància natural, el gust dolç i els components nutricionals de les peres de neu fresques sense sabors, colors ni conservants artificials.
El procés de producció compleix les estrictes normes de seguretat alimentària-les peres de neu crues es seleccionen, es netegen i es premen en fred-per extreure'n el sabor bàsic i l'essència nutricional, i després es concentren per formar un líquid estable i-soluble en aigua. El producte es dissol de manera ràpida i uniforme en aigua, facilitant la seva integració en diverses formulacions d'aliments i begudes. Manté un sabor i una qualitat constants en els lots, assegurant la fiabilitat per a la producció a gran-escala.
Procedent d'horts de peres de neu traçables, cada lot se sotmet a un rigorós control de qualitat per complir amb els estàndards de la indústria alimentària. Com a ingredient de sabor-natural i net, s'alinea amb les tendències globals dels consumidors per a productes autèntics i lliures d'additius-, i serveix com una opció de confiança per a marques de begudes europees i americanes, fabricants de rebosteria, productors d'aliments funcionals i proveïdors d'ingredients culinaris.
Anàlisi i especificacions tècniques (COA)
| Categoria índex | Índex específic | Especificació | Resultats típics de la prova | Mètode de prova |
|---|---|---|---|---|
| Índex fisicoquímic | Aparença | Líquid clar, transparent a groc clar | Compleix | Sensorial |
| Olor i gust | Sabor natural de pera de neu, sense -gust | Compleix | Sensorial | |
| Valor pH | 3.3-5.5 | 4.2 | GB 5009.237 | |
| Sòlids solubles (%) | 0.3-2.0 | 0.7 | GB/T 12143 | |
| Solubilitat en aigua | Superior o igual al 99% | 99.5% | Prova visual (dilució 1:100) | |
| Color | Transparent a groc clar | Compleix | Test d'unitat Hazen | |
| Índex de seguretat | Plom (Pb) | Menys o igual a 0,1 mg/kg | <0.05mg/kg | GB 5009.12-2023 |
| Arsènic (As) | Menys o igual a 0,05 mg/kg | <0.02mg/kg | GB 5009.11-2024 | |
| Metalls pesants (total) | Menys o igual a 0,5 mg/kg | <0.3mg/kg | ICP-MS | |
| Colors artificials | No detectat | No detectat | GB 5009.35-2016 | |
| Aromes artificials | No detectat | No detectat | GC-MS | |
| Índex microbiològic | Recompte total de plaques | Menor o igual a 100 CFU/mL | <50 CFU/mL | GB 4789.2-2022 |
| Coliformes | Menor o igual a 10 CFU/ml | <1 CFU/mL | GB 4789.3-2016 (Mètode de recompte de plaques) | |
| Motlle i llevat | Menor o igual a 10 CFU/ml | <5 CFU/mL | GB 4789.15-2016 | |
| Patògens (Salmonel·la) | Negatiu (per 25 ml) | No detectat | GB 4789.4-2024 |
Per què els fabricants d'aliments trien aquest concentrat de pera de neu: 6 avantatges d'abastament
| Categoria Avantatge | Característiques clau | Valor empresarial |
|---|---|---|
| Puresa 100% natural | Sense sabors, colors ni conservants artificials; font de pera de neu pura | Compleix amb les exigències globals d'etiquetes netes-i la preferència dels consumidors pels ingredients naturals |
| Solubilitat en aigua superior | Dissolució ràpida i uniforme en aigua; sense sediment ni estratificació | Redueix el temps de formulació i els costos de producció per als socis B2B |
| Perfil de sabor estable | Sabor i aroma constants en els lots; calor-estable durant el processament | Assegura la uniformitat de la qualitat del producte per a la producció a gran-escala |
| Aplicació versàtil | Apte per a begudes, rebosteria, productes de forn i aliments funcionals | Dóna suport a diverses necessitats de desenvolupament de productes per als clients de la indústria alimentària |
| Competitivitat de costos | Preus entre un 5% i un 20% més baixos que els productors mundials amb la mateixa qualitat | Millora els marges de benefici sense comprometre l'autenticitat del producte |
Beneficis funcionals clau
El concentrat d'aroma de pera de neu ofereix un rendiment tècnic fiable en tres paràmetres de formulació crítics -, cosa que el converteix en una opció provada per a qualsevol equip d'R+D que especifiqui un ingredient de formulació de begudes estable a la calor-i pH-estable.
Estabilitat tèrmica:
Estable a la calor mitjançant la pasteurització fins a 120 graus -compatible amb el processament HTST i UHT. Per obtenir la màxima retenció d'aroma, el nostre equip d'R+D recomana l'addició posterior a la-pasteurització a les línies d'ompliment-en fred. El rendiment de pasteurització estable a la calor del concentrat de sabor de pera de neu s'ha validat en múltiples formats de begudes, incloses l'aigua amb gas i les begudes de col·lagen.
estabilitat del pH:
El rang de formulació de begudes estables de pH{0}}concentrat d'aroma de pera de neu cobreix 3,0-7,0, que inclou aigua aromatitzada (pH 3,5-4,5), begudes esportives (pH 3,0-4,0) i begudes lactis (pH 6,0-7,0) sense degradació de sabor.
Solubilitat en aigua:
Superior o igual al 99% de dissolució a una dilució 1:100 sense sediment ni estratificació - verificada mitjançant una prova de claredat visual segons GB/T 12143. Això elimina els passos de filtració i redueix el temps d'inactivitat de la línia de producció dels embotelladors.
Aquestes propietats el converteixen en l'aromat natural de pera preferit per als equips d'R+D de begudes que operen sota mandats d'-etiquetes netes i sense al·lèrgens-.
Aplicacions del concentrat de sabor de pera de neu: begudes, rebosteria, lactis i aliments funcionals
Aigua aromatitzada i begudes RTD
El concentrat d'aromes de pera de neu per a aigua aromatitzada i begudes RTD és una de les aplicacions més habituals a la nostra base de clients. Amb una dilució 1:100, ofereix un gust de pera net i transparent, sense entorbament - essencial per als productes embotellats-clars. Taxa d'addició típica: 0,5-1,0% p/v. Compatible amb carbonatació (a pressió de CO₂ fins a 4 bar) sense degradació del sabor.
Begudes funcionals i de benestar
El perfil de sabor suau i no-dominant el fa ideal com a agent d'emmascarament d'actius amargs - pèptids de col·lagen, vitamines B/C i barreges d'electròlits. No interfereix
la biodisponibilitat de l'ingredient actiu, confirmada per-proves de compatibilitat internes. Una opció natural per a marques de begudes funcionals-netes.
Pastisseria, gominotes i gelees
El concentrat d'aroma de pera de neu per a gominoles i pastisseria s'utilitza a una taxa d'addició del 0,3 al 0,8% en matrius de gelatina o pectina. Ofereix un autèntic aroma de pera de neu que sobreviu al procés de cocció de 80-90 graus. Substitueix el sabor de pera artificial 1:1 per a una reformulació d'etiquetes netes-sense necessitat d'ajustar la fórmula.
Begudes lactis i postres
Es barreja suaument amb begudes de iogurt, budins i gelats sense desestabilitzar les proteïnes a pH 4,0-5,0. Addició recomanada: post-pasteurització a 40-50 graus per a la màxima retenció d'aroma.
Aigua amb sabor a pera de neu vs concentrat de suc de pera
| Aigua amb sabor a pera de neu | Suc concentrat de pera |
| • Sabor de pera lleuger i refrescant • Alta relació de dilució (1:100) • Aspecte clar i transparent • Baix contingut en sucre • Apte per a aigua aromatitzada |
• Forta dolçor • Alt contingut en sucres • Aspecte ennuvolat • Flexibilitat de dilució limitada • S'utilitza principalment per a begudes amb suc |
Conclusió:
L'aigua amb sabor a pera de neu és més adequada per a begudes clares, aigua aromatitzada i formulacions de begudes baixes-de sucre.
Sabor natural de pera de neu vs sabor de pera artificial
El concentrat natural d'aroma de pera de neu sense additius artificials és l'única opció compatible per a les marques orientades al posicionament d'etiquetes netes-de la UE i els EUA. Aquí és per què la distinció importa a nivell regulador i sensorial.
| Sabor natural de pera de neu | Aroma artificial de pera |
| • Derivat de la pera de neu real • Etiquetes netes amigables • Sense additius artificials • Aroma suau i natural • Apte per a begudes premium |
• Substàncies químiques d'aroma sintètics • Sabor fort però menys natural • Limitacions d'etiquetatge • No apte per al posicionament natural |
Conclusió:
El sabor natural de pera de neu és ideal per a marques de begudes-netes i fabricants de begudes funcionals.
Gamma de productes d'aigua/concentrat de sabor relacionat
Keep Ingredients ofereix una cartera completa de concentrat d'aigua natural amb sabor a fruita per a l'engròs des de la Xina, cosa que permet una-adquisició B2B única en diverses categories de sabors. Tots els productes comparteixen el mateix procés d'extracció en fred-, compliment de l'etiqueta neta- i estàndard de dilució 1:100 que la variant de pera de neu - simplificant la consolidació de proveïdors per als equips de compra que gestionen diversos SKU.
| Categoria de producte | Nom del producte | Característica clau | Aplicació objectiu |
|---|---|---|---|
| Sabor de fruita | Aigua/concentrat amb sabor a pera de neu | Dolça natural de pera, aroma suau | Begudes, rebosteria, forn |
| Aigua/concentrat amb sabor a préssec blanc | Aroma de préssec fresc, gust dolç | Begudes, gominoles, postres | |
| Aigua/concentrat amb sabor a raïm verd | Sabor cruixent de raïm, refrescant | Sucs, aigua amb gas, aperitius | |
| Aigua/concentrat sabor fruita de la passió | Notes tropicals i picants | Begudes, salses, caramels | |
| Sabor Flor | Aigua/concentrat de flors d'Osmanthus | Notes florals fragants, aroma dolç | Tes, postres, begudes |
| Aigua/concentrat de flors de gessamí Sambac | Aroma de gessamí fresc, delicat | Infusions d'herbes, begudes, productes de forn | |
| Aigua/concentrat de flors de rosa | Aroma floral romàntic, dolçor subtil | Cosmètics, begudes, rebosteria | |
| Sabor d'herbes i te | Aigua/concentrat de te verd | Notes de te fresques, amargor suau | Begudes funcionals, aigua embotellada |
| Aigua/concentrat de fruita del monjo | Dolç natural, zero-calories | Begudes baixes-de sucre, suplements | |
| Aigua/concentrat amb sabor a romaní (B) | Aroma d'herbes, notes salades | Salses, aperitius, aliments funcionals |
Subministrament a granel i personalització OEM
Oferim subministrament flexible a granel i serveis OEM per a fabricants de begudes i aliments a tot el món.
Serveis de personalització
• Ajust de la intensitat del sabor
• Desenvolupament del sabor de fruita barrejada
• Nivells de concentració personalitzats
• Suport a la formulació d'aplicacions
• Servei OEM de marca privada
Opcions d'embalatge
• Ampolla de mostra d'1 kg
• Paquet de proves de 5 kg / 10 kg
• Tambor-alimentari de 20 kg
• Bidón a granel de 200 kg
• Dipòsit IBC de 1000 kg
MOQ
•1kg per a proves de mostres
•20kg per a la producció de prova
• 200 kg per a comandes a granel
Temps d'execució
•Mostres: 2–3 dies laborables
•Comandes a granel: 7–15 dies laborables
Per què les marques de begudes trien el sabor de pera de neu
• Sabor natural derivat de la pera de neu-
• Etiqueta neta-ingredient amigable
• Excel·lent solubilitat en aigua
• Solució clara i transparent
• Perfil de gust suau i refrescant
• Relació de dilució elevada ({0}} rendible)
• Compatible amb begudes baixes en sucre
• Estable en el procés de pasteurització
• Apte per a la producció de begudes RTD
• Qualitat de lot-a-consistent
Paquet i emmagatzematge
Embalatge estàndard: barrils de HDPE de grau alimentari-de 20 kg/200 kg; Ampolles de plàstic d'1 kg/5 kg/10 kg de grau alimentari-per a comandes petites. Tots els embalatges són a prova de-fuites i de manipulacions-.
Embalatge personalitzat: Admet solucions personalitzades com ara dipòsits IBC de 1000 kg per a comandes industrials a granel o ampolles de mostres de 500 ml per a proves d'R+D. Poseu-vos en contacte amb el nostre equip de vendes per obtenir més informació.
Requisits d'emmagatzematge: Emmagatzemeu-lo en un magatzem fresc (10-25 graus), sec i ben ventilat. Manteniu allunyat de la llum solar directa, les altes temperatures i les olors fortes. Tanqueu bé després del seu ús per preservar el sabor i la qualitat.
Vida útil: 18 mesos des de la data de producció quan s'emmagatzema en les condicions recomanades.
Logística i Garantia de Qualitat
Capacitats d'enviament global: Oferim condicions d'enviament flexibles (DAP, DDP, FOB, CIF) als mercats globals. Les comandes petites (1-50 kg) s'envien mitjançant DHL/FedEx/UPS per a un lliurament de 3 a 7 dies laborables; Les comandes a granel utilitzen transport aeri/marítim amb embalatges de qualitat alimentària per garantir la seguretat del producte.
Provisió de mostra gratuïta: Hi ha mostres gratuïtes de 50-200 ml disponibles per a proves de formulació i validació de sabors, ajudant-vos a confirmar el rendiment del producte abans de la compra a granel.
Control de qualitat estricte: Cada lot es sotmet a una doble prova (inspecció de matèries primeres + anàlisi del producte acabat) que inclou indicadors fisicoquímics, de seguretat i microbiològics. Només s'envien productes qualificats que compleixen l'estàndard GB 17325.
Suport duaner: Oferim documents de compliment complets, com ara el certificat sanitari, el certificat d'origen (COO), la declaració sense -OGM, els certificats KOSHER/HALAL i el COA específic per lot-, per facilitar el despatx de duana sense problemes als mercats de la UE, dels EUA i del món.
PMF
P: Compliment normatiu: la vostra aigua/concentrat amb sabor a pera de neu compleix amb el Reglament d'aromatitzacions de la UE (CE) núm. 1334/2008 i els estàndards de la FDA?
R: Sí, compleix totalment els requisits de la UE i la FDA per als ingredients de sabor natural. Compleix amb les definicions de "sabor natural" i proporcionem documentació de compliment completa per donar suport al registre del vostre producte.
P: Compatibilitat de la formulació: Què tan estable és el producte en begudes àcides (pH 3,0-4,0) i processament a alta temperatura (p. ex., pasteurització)?
R: Manté un sabor i una solubilitat estables en formulacions àcides (pH 3,0-4,0) i processament a alta-temperatura de fins a 120 graus (per exemple, pasteurització). Recomanem afegir-lo després de la pasteurització per a una retenció òptima de l'aroma.
P: Opcions de personalització: podeu ajustar la intensitat del sabor o desenvolupar formulacions combinades amb altres sabors de fruites/flors (per exemple, gessamí, te verd)?
R: Sí, oferim personalització de la intensitat del sabor (concentració 1x-5x) i formulacions combinades amb gessamí, te verd, préssec blanc o altres sabors. El nostre equip d'R+D pot adaptar solucions a les vostres necessitats específiques de producte.
P: Capacitat de subministrament: Quina és la vostra capacitat de producció anual de concentrat de pera de neu i productes de sabor relacionats?
R: La nostra capacitat de producció anual supera les 1.000 tones per a productes d'aigua/concentrat de sabor. Mantenim un inventari estable de matèries primeres per donar suport a les comandes a granel (1000 kg +) amb un termini de lliurament de 7-15 dies hàbils.
P: Seguretat i traçabilitat: proporcioneu traçabilitat de matèries primeres i assegureu-vos que no hi hagi residus de pesticides?
R: Sí, oferim una traçabilitat total (origen de l'hort de pera de neu, data de collita, registres de processament). Tots els lots són provats per a residus de pesticides, que estan estrictament per sota dels límits de la UE/EUA. Els informes de traçabilitat detallats estan disponibles a petició.
Per què escollir-nos com a proveïdor?
Garantia d'autenticitat natural: extracció 100% natural de peres de neu-d'alta qualitat, sense additius artificials, en línia amb les tendències de la indústria alimentària.
Qualitat consistent: un control de qualitat rigorós des de la matèria primera fins al producte acabat garanteix la uniformitat de lot-a-.
Experiència tècnica: El nostre equip ofereix una guia de formulació i proves de compatibilitat per ajudar a integrar el producte de manera perfecta a les vostres ofertes.
Cadena de subministrament fiable: una capacitat anual de 1000+ tones i un aprovisionament constant de matèries primeres garanteixen un lliurament estable per a comandes petites i grans.
Certificacions completes: El compliment dels estàndards ISO22000, BRC, HACCP, KOSHER, HALAL i FDA permet l'accés al mercat global.
Poseu-vos en contacte amb nosaltres per obtenir una cotització o una mostra
Preparat per millorar els vostres productes amb la nostra aigua/concentrat premium amb sabor a pera de neu?
Tingueu en compte que els nostres productes i serveis només estan destinats a ús comercial i industrial. Poseu-vos en contacte amb el nostre equip de vendes avui per discutir les vostres necessitats empresarials, sol·licitar una mostra gratuïta o obtenir un pressupost detallat.
Correu electrònic:info@watersolu.com
Telèfon: +86 13484914978
WhatsApp:+86 17396654828
Etiquetes populars: Aigua/concentrat de sabor de pera de neu, fabricants d'aigua/concentrat de sabor de pera de neu de la Xina, proveïdors, fàbrica
