Proteïna d'arròs hidrolitzada enzimàtica 80%

Proteïna d'arròs hidrolitzada enzimàtica 80%

Detalls
Especificació: Proteïna superior o igual al 80% (base seca), 50% aigua-soluble, mida de partícules 300 malla, pH 5,5-7,0;
Proporció soluble suggerida: solució aquosa al 5% (aspecte lletós i sense amarg);
Aspecte: pols fina de color blanc grisenc a groc clar;
Aspectes destacats: sense-OGM, sense amarg, alta digestibilitat i baixa al·lergenicitat;
5%-20% de preus competitius que els productors globals;
OEM/ODM per a càpsules, gominoles, tauletes i mescles personalitzades;
Certificats: ISO22000, BRC, HACCP, KOSHER, HALAL, FDA;
MOQ: 1 kg;
Classificació de producte
Proteïnes Pèptides
Share to
Enviar la consulta
Descripció
Paràmetres tècnics

Keep Ingredients Co., Ltd. és un dels principals fabricants i proveïdors de proteïna d'arròs hidrolitzada amb enzims al 80% a la Xina. Si voleu vendre a l'engròs proteïna d'arròs hidrolitzada amb enzims d'alta qualitat al 80%, us convidem a obtenir més informació de la nostra fàbrica. A més, hi ha productes barats.

 

Descripció detallada del producte

 

Enzyme Hydrolyzed Rice Protein 80% Powder és un ingredient funcional de primera qualitat derivat d'arròs no transgènics d'alta-qualitat (Oryza sativa L.) mitjançant una tecnologia avançada d'hidròlisi enzimàtica.

 

Es produeix a partir d'excrements d'arròs obtinguts després del processament de midó d'arròs en xarop. Mitjançant la modificació enzimàtica moderada, l'eliminació d'impureses i l'assecat per polvorització, el producte aconsegueix una solubilitat en aigua del 50% i una solució aquosa lletosa. A diferència de la proteïna convencional de l'arròs, el procés d'hidròlisi enzimàtica descompon les molècules de proteïnes grans en fragments de pèptids més petits, donant lloc a una major digestibilitat i una menor al·lergenicitat. És sense amarg amb un sabor natural d'arròs, el que el fa compatible amb diverses formulacions sense interferències de sabor.

 

Com a ingredient no transgènic-, compleix les tendències globals d'etiquetes netes-i és adequat per a marques de nutrició esportiva europees i americanes, fabricants de suplements nutricionals sèniors, desenvolupadors d'aliments-vegetals i productors d'aliments per a mascotes. Proporciona una font de proteïnes fiable per a poblacions amb sistemes digestiu sensibles o problemes d'al·lèrgens.

 

product-750-421

 

Diferències clau: proteïna hidrolitzada d'enzim vs proteïna hidrolitzada

 

Aspecte Proteïna d'arròs hidrolitzada amb enzims (el nostre producte) Proteïna hidrolitzada convencional
Mètode d'hidròlisi Utilitza enzims específics-de grau alimentari per a una descomposició moderada i dirigida Sovint hidròlisi química o hidròlisi enzimàtica intensa
Pes molecular Moderat (fragments de pèptids), solubilitat i funcionalitat equilibrades Variable (pot ser massa petit o desigual), amargor potencial
Rendiment sensorial Arròs natural sense amarg Propens a l'amargor, requereix emmascarament de sabors
Digestibilitat Alt, suau amb el sistema digestiu Alt, però pot causar molèsties gastrointestinals en grups sensibles
Estabilitat funcional Manté la funcionalitat de les proteïnes (emulsionant, espumant) La funcionalitat es pot veure compromesa a causa d'una{0}}hidrolisi excessiva

 

Avantatges bàsics del producte

 

Categoria Avantatge Característiques clau Valor empresarial
Superioritat digestiva Alta digestibilitat, baixa al·lergenicitat, suau amb l'intestí Ideal per a gent gran, poblacions sensibles i nutrició de mascotes
Excel·lència sensorial Arròs natural, sense amarg, sense gustos-desagradables Elimina la necessitat d'emmascarar el sabor, reduint els costos de formulació
Versatilitat funcional 50% de solubilitat en aigua, aspecte lletós, ​​propietats emulsionants Adequat per a begudes amb llet, productes de forn i carns-vegetals
Compliment de l'etiqueta neta Sense-OMG, sense additius artificials, origen natural S'alinea amb les normatives d'etiqueta neta de la UE i dels EUA-i les demandes dels consumidors
Densitat nutricional Proteïna Major o igual al 80%, perfil complet d'aminoàcids Ofereix un alt contingut de proteïnes per a productes nutritius-enriquits

 

Anàlisi de components nutricionals

 

Índex nutricional Especificació Resultat de la prova Mètode de prova
Proteïna (base seca) Superior o igual al 80,0% 81.3% GB 5009.5-2016
Humitat Menor o igual al 10,0% 3.5% GB 5009.3-2016
Greix - 10.0 g/100g GB 5009.6-2016
Hidrats de carboni - 5.0 g/100g GB 28050-2011
Sodi - 200 mg/100 g GB 5009.91-2017
Energia - 1815 kJ/100 g GB 28050-2011
% VNR de proteïnes - 133% GB 28050-2011

 

Especificacions tècniques i anàlisi

 

Categoria índex Índex específic Especificació Resultats típics de les proves Mètode de prova
Índex fisicoquímic Aparença Pols fina de color blanc grisenc a groc clar Compleix Sensorial
  Olor i gust Arròs natural amb sabor, sense amarg Compleix Sensorial
  Mida de partícules 300 malles 100% a 300 malla Mètode del tamís
  Solubilitat en aigua 50% (25 graus) 50% Mètode gravimètric
  Solubilitat Aspecte Solució lletosa i uniforme Compleix Prova visual
  Uniformitat Sense pasta, pols uniforme Compleix Sensorial
Índex de seguretat Plom (Pb) Menys o igual a 0,2 mg/kg <0.15 mg/kg GB 5009.12-2023
  Cadmi (Cd) Menys o igual a 0,2 mg/kg <0.2 mg/kg GB 5009.15-2014
  Mercuri total (Hg) Menor o igual a 0,02 mg/kg <0.02 mg/kg GB 5009.17-2021
  Arsènic total (As) Menor o igual a 0,5 mg/kg (inorgànic com a menor o igual a 0,2) <0.2 mg/kg GB 5009.11-2024
Índex microbiològic Recompte total de plaques Menor o igual a 3×10⁴ UFC/g 290 CFU/g GB 4789.2-2022
  Coliformes Menor o igual a 10 CFU/g <10 CFU/g GB 4789.3-2016
  Motlle Menor o igual a 100 CFU/g <100 CFU/g GB 4789.15-2016
  Salmonel·la Negatiu (per 25 g) No detectat GB 4789.4-2024

 

Aplicacions potents

 

Nutrició esportiva i suplements dietètics

 

Ideal per a pols de proteïnes, pols de nutrició mixta i substituts de menjar. L'alt contingut de proteïnes i la digestibilitat afavoreixen la recuperació muscular i la nutrició diària.

 

product-750-421

 

Suplements nutricionals sèniors

 

S'aplica en pols nutricionals específics de la gent gran-, begudes proteiques i aliments enriquits. La baixa al·lergenicitat i la fàcil digestió satisfan les necessitats de l'envelliment del sistema digestiu.

 

Productes de forn i productes de farina

 

Incorporat al pa, galetes i fideus fortificats-de proteïnes. Millora el contingut de proteïnes, millora la textura i manté el sabor natural.

 

Carns-veganes i vegetals

 

S'utilitza en hamburgueses veganes, mandonguilles i alternatives de carn-veganes. Les propietats emulsionants i aglutinants milloren la textura i el contingut de proteïnes.

 

Begudes làctiques i batuts

 

S'ha afegit a begudes láctiques neutres/baix-àcides, farina de civada nutricional i batuts de proteïnes. La solubilitat lletosa i el sabor natural garanteixen la consistència del producte.

 

Menjar per a mascotes amb baix{0}}al·lèrgens

 

Apte per a aliments baixos-al·lèrgens per a gossos/gats i suplements nutricionals per a mascotes. L'alta digestibilitat i la baixa al·lergenicitat donen suport a la salut intestinal de les mascotes.

 

Gamma de productes relacionats amb arròs i proteïnes vegetals

 

Categoria de producte Nom del producte Especificació clau Aplicació objectiu
Sèrie de proteïnes d'arròs Proteïna d'arròs hidrolitzada enzimàtica 85% Proteïna Major o igual al 85%, solubilitat al 60%. Suplements nutricionals-de gamma alta, menjar per a mascotes de primera qualitat
  Proteïna d'arròs nativa 70% Proteïna Superior o igual al 70%, rendible- Enriquiment general d'aliments, aliments per a mascotes-mercats massius
Derivats de l'arròs Midó d'arròs Espessidor-alimentari Pastisseria, salses, aliments processats
  Fibra d'arròs Alt contingut en fibra Aliments dietètics, productes de forn-alts en fibra
Sèrie de proteïnes vegetals Aïllat de proteïna de pèsol 80% Proteïna completa sense-OMG Productes vegans, nutrició esportiva
  Aïllat de proteïna de soja 85% Alta propietat emulsionant Alternatives a la carn, substituts de lactis
Barreges personalitzades Barreja de proteïnes (arròs + pèsol) Aminoàcids equilibrats Complements nutricionals integrals

 

Paquet i emmagatzematge

 

Embalatge estàndard: 10 kg/20 kg/25 kg de paper-bosses compostes de plàstic amb folre interior de polietilè; Bosses segellades al buit-de paper d'alumini d'1 kg per a comandes petites. Tots els envasos són resistents a la humitat-, a la llum- i a les manipulacions-evidents.

 

Embalatge personalitzat: Admet solucions personalitzades com ara bosses jumbo de 500 kg per a comandes industrials a granel o paquets de mostres de 500 g per a proves d'R+D. Poseu-vos en contacte amb el nostre equip de vendes per obtenir més informació.

 

Requisits d'emmagatzematge: Emmagatzemar en un magatzem fresc (15-25 graus), sec i amb humitat relativa inferior o igual al 60%. Mantenir allunyat de la llum solar directa, altes temperatures i olors fortes. Tanqueu bé després de cada ús per evitar l'absorció d'humitat i l'aglomeració.

 

Vida útil: 24 mesos des de la data de producció quan s'emmagatzema en les condicions recomanades.

 

Logística i Garantia de Qualitat

 

Capacitats d'enviament global: Oferim condicions d'enviament flexibles (DAP, DDP, FOB, CIF) a tots els mercats principals. Les comandes petites (1-50 kg) s'envien mitjançant DHL/FedEx/UPS per a un lliurament de 3 a 7 dies laborables; Les comandes a granel utilitzen transport aeri/marítim amb embalatges de qualitat alimentària per garantir la integritat del producte.

 

Provisió de mostra gratuïta: Hi ha mostres gratuïtes de 100-500 g disponibles per a proves de formulació i validació de compatibilitat, cosa que us ajuda a confirmar el rendiment del producte abans de la compra a granel.

 

Control de qualitat estricte: cada lot se sotmet a proves triples (inspecció de matèries primeres + proves en-procés + anàlisi del producte acabat) que inclouen indicadors fisicoquímics, nutricionals i microbiològics. Només es lliuren productes qualificats per a l'enviament.

 

Suport duaner: Oferim documents de compliment complets, com ara el certificat sanitari, el certificat d'origen (COO), la declaració sense -OGM, els certificats KOSHER/HALAL i el COA específic per lot-, per facilitar el despatx de duana sense problemes als mercats de la UE, dels EUA i del món.

 

Preguntes freqüents

 

La vostra proteïna d'arròs hidrolitzada amb enzims compleix les normatives de la UE sobre additius alimentaris (GB 20371) i els estàndards GRAS de la FDA?

 

Sí, compleix totalment els requisits GB 20371 i FDA GRAS. Oferim documentació de compliment completa per donar suport al registre del vostre producte als mercats globals.

 

Es pot utilitzar el producte en begudes lletoses baixes-àcides (pH 6,0) i mantenir l'estabilitat durant 12 mesos?

 

Sí, manté una excel·lent estabilitat a pH 5,0-7,0 i té una vida útil de 24 mesos sota l'emmagatzematge recomanat. Està dissenyat específicament per a begudes lletosos i no es separarà ni sedimentarà.

 

El producte és adequat per a la formulació d'aliments hipoalergènics per a nadons i mascotes?

 

Sí, té una baixa al·lergenicitat i està lliure d'al·lèrgens comuns com els lactis, la soja i el gluten. Oferim informes de proves d'al·lèrgens per donar suport a les afirmacions de productes hipoalergènics.

 

Quina és la vostra capacitat de producció anual de proteïna d'arròs hidrolitzada amb enzims i productes relacionats?

 

La nostra capacitat de producció anual supera les 800 tones per a la proteïna d'arròs hidrolitzada amb enzims i les 2000 tones per a la sèrie de proteïnes d'arròs. Mantenim un inventari estable d'arròs no transgènics -per donar suport a les comandes a granel (+ de 1.000 kg) amb un termini de lliurament de 7 a 10 dies laborables.

 

Podeu proporcionar una guia de formulació per utilitzar aquest producte en carn vegana i begudes nutritives per a gent gran?

 

Sí, el nostre equip tècnic ofereix suport gratuït de formulació, incloses recomanacions de dosificació, proves de compatibilitat i optimització d'estabilitat. També podem compartir formulacions de referència per a aplicacions específiques.

 

Per què triar-nos com a proveïdor?

 

Avantatge digestiu i sensorial: alta digestibilitat, baixa al·lergenicitat i sabor sense amarg-ideal per a poblacions sensibles i productes d'etiqueta net-.

Experiència tècnica: Tecnologia avançada d'hidròlisi enzimàtica, amb suport d'R+D per a formulacions personalitzades.

Competitivitat de costos: La fabricació directa i la cadena de subministrament eficient permeten preus entre un 5% i un 20% més baixos que els productors globals.

Cadena de subministrament fiable: una capacitat anual de 800+ tones i un aprovisionament constant d'arròs no transgènics -asseguran un lliurament estable.

Certificacions completes: Compliment dels estàndards ISO22000, BRC, HACCP, KOSHER, HALAL i FDA per a l'accés al mercat global.

 

Poseu-vos en contacte amb nosaltres per obtenir una cotització o una mostra

 

Preparat per millorar els vostres productes amb la nostra proteïna d'arròs hidrolitzada d'enzims 80% en pols?

 

Tingueu en compte que els nostres productes i serveis només estan destinats a ús comercial i industrial. Poseu-vos en contacte amb el nostre equip de vendes avui per discutir les vostres necessitats empresarials, sol·licitar una mostra gratuïta o obtenir un pressupost detallat.

 

Correu electrònic:info@watersolu.com

Telèfon: +86 13484914978

Whatsapp:+86 17396654828

 

 

 

 

 

Etiquetes populars: proteïna d'arròs hidrolitzada enzimàtica 80%, proteïna d'arròs hidrolitzada enzimàtica de la Xina 80% fabricants, proveïdors, fàbrica

Enviar la consulta
Contacta amb nosaltressi tens alguna pregunta

Pots contactar amb nosaltres per telèfon, correu electrònic o el formulari en línia que trobaràs a continuació. El nostre especialista es posarà en contacte amb vostè en breu.

Contacta ara!