Keep Ingredients Co., Ltd. és un dels principals fabricants i proveïdors de proteïna d'arròs hidrolitzada amb enzims al 80% a la Xina. Si voleu vendre a l'engròs proteïna d'arròs hidrolitzada amb enzims d'alta qualitat al 80%, us convidem a obtenir més informació de la nostra fàbrica. A més, hi ha productes barats.
Descripció detallada del producte
Enzyme Hydrolyzed Rice Protein 80% Powder és un ingredient funcional de primera qualitat derivat d'arròs no transgènics d'alta-qualitat (Oryza sativa L.) mitjançant una tecnologia avançada d'hidròlisi enzimàtica.
Es produeix a partir d'excrements d'arròs obtinguts després del processament de midó d'arròs en xarop. Mitjançant la modificació enzimàtica moderada, l'eliminació d'impureses i l'assecat per polvorització, el producte aconsegueix una solubilitat en aigua del 50% i una solució aquosa lletosa. A diferència de la proteïna convencional de l'arròs, el procés d'hidròlisi enzimàtica descompon les molècules de proteïnes grans en fragments de pèptids més petits, donant lloc a una major digestibilitat i una menor al·lergenicitat. És sense amarg amb un sabor natural d'arròs, el que el fa compatible amb diverses formulacions sense interferències de sabor.
Com a ingredient no transgènic-, compleix les tendències globals d'etiquetes netes-i és adequat per a marques de nutrició esportiva europees i americanes, fabricants de suplements nutricionals sèniors, desenvolupadors d'aliments-vegetals i productors d'aliments per a mascotes. Proporciona una font de proteïnes fiable per a poblacions amb sistemes digestiu sensibles o problemes d'al·lèrgens.

Diferències clau: proteïna hidrolitzada d'enzim vs proteïna hidrolitzada
| Aspecte | Proteïna d'arròs hidrolitzada amb enzims (el nostre producte) | Proteïna hidrolitzada convencional |
|---|---|---|
| Mètode d'hidròlisi | Utilitza enzims específics-de grau alimentari per a una descomposició moderada i dirigida | Sovint hidròlisi química o hidròlisi enzimàtica intensa |
| Pes molecular | Moderat (fragments de pèptids), solubilitat i funcionalitat equilibrades | Variable (pot ser massa petit o desigual), amargor potencial |
| Rendiment sensorial | Arròs natural sense amarg | Propens a l'amargor, requereix emmascarament de sabors |
| Digestibilitat | Alt, suau amb el sistema digestiu | Alt, però pot causar molèsties gastrointestinals en grups sensibles |
| Estabilitat funcional | Manté la funcionalitat de les proteïnes (emulsionant, espumant) | La funcionalitat es pot veure compromesa a causa d'una{0}}hidrolisi excessiva |
Avantatges bàsics del producte
| Categoria Avantatge | Característiques clau | Valor empresarial |
|---|---|---|
| Superioritat digestiva | Alta digestibilitat, baixa al·lergenicitat, suau amb l'intestí | Ideal per a gent gran, poblacions sensibles i nutrició de mascotes |
| Excel·lència sensorial | Arròs natural, sense amarg, sense gustos-desagradables | Elimina la necessitat d'emmascarar el sabor, reduint els costos de formulació |
| Versatilitat funcional | 50% de solubilitat en aigua, aspecte lletós, propietats emulsionants | Adequat per a begudes amb llet, productes de forn i carns-vegetals |
| Compliment de l'etiqueta neta | Sense-OMG, sense additius artificials, origen natural | S'alinea amb les normatives d'etiqueta neta de la UE i dels EUA-i les demandes dels consumidors |
| Densitat nutricional | Proteïna Major o igual al 80%, perfil complet d'aminoàcids | Ofereix un alt contingut de proteïnes per a productes nutritius-enriquits |
Anàlisi de components nutricionals
| Índex nutricional | Especificació | Resultat de la prova | Mètode de prova |
|---|---|---|---|
| Proteïna (base seca) | Superior o igual al 80,0% | 81.3% | GB 5009.5-2016 |
| Humitat | Menor o igual al 10,0% | 3.5% | GB 5009.3-2016 |
| Greix | - | 10.0 g/100g | GB 5009.6-2016 |
| Hidrats de carboni | - | 5.0 g/100g | GB 28050-2011 |
| Sodi | - | 200 mg/100 g | GB 5009.91-2017 |
| Energia | - | 1815 kJ/100 g | GB 28050-2011 |
| % VNR de proteïnes | - | 133% | GB 28050-2011 |
Especificacions tècniques i anàlisi
| Categoria índex | Índex específic | Especificació | Resultats típics de les proves | Mètode de prova |
|---|---|---|---|---|
| Índex fisicoquímic | Aparença | Pols fina de color blanc grisenc a groc clar | Compleix | Sensorial |
| Olor i gust | Arròs natural amb sabor, sense amarg | Compleix | Sensorial | |
| Mida de partícules | 300 malles | 100% a 300 malla | Mètode del tamís | |
| Solubilitat en aigua | 50% (25 graus) | 50% | Mètode gravimètric | |
| Solubilitat Aspecte | Solució lletosa i uniforme | Compleix | Prova visual | |
| Uniformitat | Sense pasta, pols uniforme | Compleix | Sensorial | |
| Índex de seguretat | Plom (Pb) | Menys o igual a 0,2 mg/kg | <0.15 mg/kg | GB 5009.12-2023 |
| Cadmi (Cd) | Menys o igual a 0,2 mg/kg | <0.2 mg/kg | GB 5009.15-2014 | |
| Mercuri total (Hg) | Menor o igual a 0,02 mg/kg | <0.02 mg/kg | GB 5009.17-2021 | |
| Arsènic total (As) | Menor o igual a 0,5 mg/kg (inorgànic com a menor o igual a 0,2) | <0.2 mg/kg | GB 5009.11-2024 | |
| Índex microbiològic | Recompte total de plaques | Menor o igual a 3×10⁴ UFC/g | 290 CFU/g | GB 4789.2-2022 |
| Coliformes | Menor o igual a 10 CFU/g | <10 CFU/g | GB 4789.3-2016 | |
| Motlle | Menor o igual a 100 CFU/g | <100 CFU/g | GB 4789.15-2016 | |
| Salmonel·la | Negatiu (per 25 g) | No detectat | GB 4789.4-2024 |
Aplicacions potents
Nutrició esportiva i suplements dietètics
Ideal per a pols de proteïnes, pols de nutrició mixta i substituts de menjar. L'alt contingut de proteïnes i la digestibilitat afavoreixen la recuperació muscular i la nutrició diària.

Suplements nutricionals sèniors
S'aplica en pols nutricionals específics de la gent gran-, begudes proteiques i aliments enriquits. La baixa al·lergenicitat i la fàcil digestió satisfan les necessitats de l'envelliment del sistema digestiu.
Productes de forn i productes de farina
Incorporat al pa, galetes i fideus fortificats-de proteïnes. Millora el contingut de proteïnes, millora la textura i manté el sabor natural.
Carns-veganes i vegetals
S'utilitza en hamburgueses veganes, mandonguilles i alternatives de carn-veganes. Les propietats emulsionants i aglutinants milloren la textura i el contingut de proteïnes.
Begudes làctiques i batuts
S'ha afegit a begudes láctiques neutres/baix-àcides, farina de civada nutricional i batuts de proteïnes. La solubilitat lletosa i el sabor natural garanteixen la consistència del producte.
Menjar per a mascotes amb baix{0}}al·lèrgens
Apte per a aliments baixos-al·lèrgens per a gossos/gats i suplements nutricionals per a mascotes. L'alta digestibilitat i la baixa al·lergenicitat donen suport a la salut intestinal de les mascotes.
Gamma de productes relacionats amb arròs i proteïnes vegetals
| Categoria de producte | Nom del producte | Especificació clau | Aplicació objectiu |
|---|---|---|---|
| Sèrie de proteïnes d'arròs | Proteïna d'arròs hidrolitzada enzimàtica 85% | Proteïna Major o igual al 85%, solubilitat al 60%. | Suplements nutricionals-de gamma alta, menjar per a mascotes de primera qualitat |
| Proteïna d'arròs nativa 70% | Proteïna Superior o igual al 70%, rendible- | Enriquiment general d'aliments, aliments per a mascotes-mercats massius | |
| Derivats de l'arròs | Midó d'arròs | Espessidor-alimentari | Pastisseria, salses, aliments processats |
| Fibra d'arròs | Alt contingut en fibra | Aliments dietètics, productes de forn-alts en fibra | |
| Sèrie de proteïnes vegetals | Aïllat de proteïna de pèsol 80% | Proteïna completa sense-OMG | Productes vegans, nutrició esportiva |
| Aïllat de proteïna de soja 85% | Alta propietat emulsionant | Alternatives a la carn, substituts de lactis | |
| Barreges personalitzades | Barreja de proteïnes (arròs + pèsol) | Aminoàcids equilibrats | Complements nutricionals integrals |
Paquet i emmagatzematge
Embalatge estàndard: 10 kg/20 kg/25 kg de paper-bosses compostes de plàstic amb folre interior de polietilè; Bosses segellades al buit-de paper d'alumini d'1 kg per a comandes petites. Tots els envasos són resistents a la humitat-, a la llum- i a les manipulacions-evidents.
Embalatge personalitzat: Admet solucions personalitzades com ara bosses jumbo de 500 kg per a comandes industrials a granel o paquets de mostres de 500 g per a proves d'R+D. Poseu-vos en contacte amb el nostre equip de vendes per obtenir més informació.
Requisits d'emmagatzematge: Emmagatzemar en un magatzem fresc (15-25 graus), sec i amb humitat relativa inferior o igual al 60%. Mantenir allunyat de la llum solar directa, altes temperatures i olors fortes. Tanqueu bé després de cada ús per evitar l'absorció d'humitat i l'aglomeració.
Vida útil: 24 mesos des de la data de producció quan s'emmagatzema en les condicions recomanades.
Logística i Garantia de Qualitat
Capacitats d'enviament global: Oferim condicions d'enviament flexibles (DAP, DDP, FOB, CIF) a tots els mercats principals. Les comandes petites (1-50 kg) s'envien mitjançant DHL/FedEx/UPS per a un lliurament de 3 a 7 dies laborables; Les comandes a granel utilitzen transport aeri/marítim amb embalatges de qualitat alimentària per garantir la integritat del producte.
Provisió de mostra gratuïta: Hi ha mostres gratuïtes de 100-500 g disponibles per a proves de formulació i validació de compatibilitat, cosa que us ajuda a confirmar el rendiment del producte abans de la compra a granel.
Control de qualitat estricte: cada lot se sotmet a proves triples (inspecció de matèries primeres + proves en-procés + anàlisi del producte acabat) que inclouen indicadors fisicoquímics, nutricionals i microbiològics. Només es lliuren productes qualificats per a l'enviament.
Suport duaner: Oferim documents de compliment complets, com ara el certificat sanitari, el certificat d'origen (COO), la declaració sense -OGM, els certificats KOSHER/HALAL i el COA específic per lot-, per facilitar el despatx de duana sense problemes als mercats de la UE, dels EUA i del món.
Preguntes freqüents
La vostra proteïna d'arròs hidrolitzada amb enzims compleix les normatives de la UE sobre additius alimentaris (GB 20371) i els estàndards GRAS de la FDA?
Sí, compleix totalment els requisits GB 20371 i FDA GRAS. Oferim documentació de compliment completa per donar suport al registre del vostre producte als mercats globals.
Es pot utilitzar el producte en begudes lletoses baixes-àcides (pH 6,0) i mantenir l'estabilitat durant 12 mesos?
Sí, manté una excel·lent estabilitat a pH 5,0-7,0 i té una vida útil de 24 mesos sota l'emmagatzematge recomanat. Està dissenyat específicament per a begudes lletosos i no es separarà ni sedimentarà.
El producte és adequat per a la formulació d'aliments hipoalergènics per a nadons i mascotes?
Sí, té una baixa al·lergenicitat i està lliure d'al·lèrgens comuns com els lactis, la soja i el gluten. Oferim informes de proves d'al·lèrgens per donar suport a les afirmacions de productes hipoalergènics.
Quina és la vostra capacitat de producció anual de proteïna d'arròs hidrolitzada amb enzims i productes relacionats?
La nostra capacitat de producció anual supera les 800 tones per a la proteïna d'arròs hidrolitzada amb enzims i les 2000 tones per a la sèrie de proteïnes d'arròs. Mantenim un inventari estable d'arròs no transgènics -per donar suport a les comandes a granel (+ de 1.000 kg) amb un termini de lliurament de 7 a 10 dies laborables.
Podeu proporcionar una guia de formulació per utilitzar aquest producte en carn vegana i begudes nutritives per a gent gran?
Sí, el nostre equip tècnic ofereix suport gratuït de formulació, incloses recomanacions de dosificació, proves de compatibilitat i optimització d'estabilitat. També podem compartir formulacions de referència per a aplicacions específiques.
Per què triar-nos com a proveïdor?
Avantatge digestiu i sensorial: alta digestibilitat, baixa al·lergenicitat i sabor sense amarg-ideal per a poblacions sensibles i productes d'etiqueta net-.
Experiència tècnica: Tecnologia avançada d'hidròlisi enzimàtica, amb suport d'R+D per a formulacions personalitzades.
Competitivitat de costos: La fabricació directa i la cadena de subministrament eficient permeten preus entre un 5% i un 20% més baixos que els productors globals.
Cadena de subministrament fiable: una capacitat anual de 800+ tones i un aprovisionament constant d'arròs no transgènics -asseguran un lliurament estable.
Certificacions completes: Compliment dels estàndards ISO22000, BRC, HACCP, KOSHER, HALAL i FDA per a l'accés al mercat global.
Poseu-vos en contacte amb nosaltres per obtenir una cotització o una mostra
Preparat per millorar els vostres productes amb la nostra proteïna d'arròs hidrolitzada d'enzims 80% en pols?
Tingueu en compte que els nostres productes i serveis només estan destinats a ús comercial i industrial. Poseu-vos en contacte amb el nostre equip de vendes avui per discutir les vostres necessitats empresarials, sol·licitar una mostra gratuïta o obtenir un pressupost detallat.
Correu electrònic:info@watersolu.com
Telèfon: +86 13484914978
Whatsapp:+86 17396654828
Etiquetes populars: proteïna d'arròs hidrolitzada enzimàtica 80%, proteïna d'arròs hidrolitzada enzimàtica de la Xina 80% fabricants, proveïdors, fàbrica
