Keep Ingredients Co., Ltd. és un dels principals fabricants i proveïdors de proteïnes barrejades d'arròs i pèsols 70%/80%/85% a la Xina. Si voleu vendre a l'engròs proteïna barrejada d'arròs i pèsols d'alta qualitat 70%/80%/85%, us convidem a obtenir més informació de la nostra fàbrica. A més, hi ha productes barats.
Descripció del producte
Posicionament del producte: Proteïna en pols mixta modificada físicament
La barreja de proteïnes d'arròs i pèsols és unaProteïna vegana no transgènica-precisió-mescla de proteïnes d'arròs i proteïnes de pèsols en una proporció optimitzada científicament. A diferència de la majoria de proteïnes vegetals del mercat que es basen en la hidròlisi enzimàtica o la modificació química per alterar la funcionalitat de les proteïnes, empra unprocés de producció de modificació física revolucionari-combinanthomogeneïtzació{0}}alta pressió i assecat per aspersió-ambsense enzims, sense hidròlisi i sense modificació químicadurant tot el cicle de fabricació.
La barreja de proteïnes d'arròs i pèsols és unaProteïna vegana no transgènica-precisió-mescla de proteïnes d'arròs i proteïnes de pèsols en una proporció optimitzada científicament. A diferència de la majoria de proteïnes vegetals del mercat que es basen en la hidròlisi enzimàtica o la modificació química per alterar la funcionalitat de les proteïnes, empra unprocés de producció de modificació física revolucionari-combinanthomogeneïtzació{0}}alta pressió i assecat per aspersió-ambsense enzims, sense hidròlisi i sense modificació químicadurant tot el cicle de fabricació.
Aquesta modificació física única conserva elestructura nativa i perfil complet d'aminoàcidsde les dues proteïnes vegetals alhora que ofereix un rendiment de processament superior. La proteïna de l'arròs aporta hipoalergenicitat i un suau sabor a cereal; la proteïna del pèsol aporta un alt contingut de lisina i una estabilitat emulsionant-junts formant uncomplement perfecte nutricional i funcional.
🌾 Matèria Primera: arròs xinès sense -transgènics (Oryza Sativa) i pèsols-d'alta qualitat (Pisum sativum L.)
🏭 Procés de producció: homogeneïtzació a-alta pressió + assecat per polvorització (sense enzims, sense hidròlisi, sense modificació química)
📦 Vida útil: 24 mesos (envàs original sense obrir, emmagatzemat en condicions secs)
🏅 Certificacions: EOS i NOP Orgànic, Kosher, Halal, BRC, IP sense -GMO, FSSC 22000
Per què és important aquesta especificació
En el panorama actual del desenvolupament de la nutrició-basada en plantes, els formuladors s'enfronten a un dilema clàssic:el perfil d'aminoàcids de qualsevol proteïna vegetal és inherentment incomplet.
La proteïna de l'arròs és rica en aminoàcids-que contenen sofre (metionina, cisteïna), però baixa en lisina; La proteïna del pèsol és rica en lisina però deficient en aminoàcids que contenen sofre-. Utilitzat sol, cap dels dos aconsegueix una puntuació d'aminoàcids perfecte (PDCAAS/DIAAS).
Aquest grau de proteïna barrejada al 80% aborda el problema mitjançant un compost precís de proteïna d'arròs i pèsols que ofereix valors nutricionals complementaris:
Aminoàcids que contenen sofre-de proteïna d'arròs + lisina de proteïna de pèsol=Un espectre d'aminoàcids més complet
Alt rendiment emulsionant de la proteïna de pèsol + Sabor natural suau de la proteïna d'arròs=Excel·lent funcionalitat de processament global
Combinació de dues proteïnes vegetals baixes-al·lèrgens=Sense els 8 al·lèrgens principals principals - un benefici d'etiqueta net-no disponible amb materials proteics de soja o blat
Això explica el nombre creixent de marques de nutrició esportiva, lactis vegetals i substituts d'àpats que adopten aquesta proteïna barrejada al 80% com a base proteica primària. El seleccionen no només per ser acceptable, sinó pel seu rendiment superior demostrat davant les alternatives.
L'avantatge de la nota-PR: quatre punts forts del producte diferenciats
1. 🔬 Homogeneïtzació física d'alta pressió-: "Ancoratge de textures" sense hidròlisi enzimàtica
Propietat física distintiva: Quan aquest grau de proteïna barrejat del 80% s'afegeix directament a l'aigua freda, aixòno es dissol espontàniament per si sol-això és precisament perquè tenen les cadenes moleculars de proteïnesno ha sofert hidròlisi destructiva, preservant la seva completa xarxa espacial natural.
Final{0}}Valor de l'aplicació: Amb només uns segons d'agitació suau en un dipòsit de mescla industrial o una tassa agitadora, la polses dispersa completament en l'aigua. El procés d'homogeneïtzació d'alta pressió-descompon les capes hidrofòbiques de la proteïna crua, dotant-la d'una excel·lent capacitat d'unió-de purins-formant ràpidament unxarxa de suspensió col·loïdal estableque no separa ni estratifica. Això fa que el grau de proteïna barrejada amb un 80% sigui una base de textura ideal per a begudes vegetals i iogurts rics en-proteïnes.
2. 🧬 Barreja de doble -font de proporció àurea: uneix perfectament els "buits nutricionals" de proteïnes vegetals
Matriu Nutricional Exclusiva: la proteïna d'arròs d'una font única-és deficient de manera naturallisina; La proteïna de pèsol d'una-font es queda curtametionina.
Final{0}}Valor de l'aplicació:Aquest grau de proteïna barrejada al 80% ofereix un perfil d'aminoàcids d'-espectre complet mitjançant proteïnes pre-mesclades d'arròs i pèsols formulades amb proporcions validades científicament.
complementacióa nivell de formulació, impulsant la proteïna globalPDCAAS (puntuació d'aminoàcids corregida de la digestibilitat de proteïnes{0}) cap a l'equilibri perfecte daurat de gairebé 1,0. Amb83,2% de proteïna mesurada sobre una base secai ferro traça natural (14,7 mg/100 g) i calci, els vostres productes acabats poden reclamar legítimament ".Nutrició proteica completa" sense afegir aminoàcids sintètics.
3. 👅 Modificació sensorial cremosa-complerta: eliminació de "Notes d'amargor i herba" a base de plantes-
Textura sensorial exclusiva: abordant els dos mals de cap de formulació més persistents-de proteïna de pèsol "notes de beany/herba"i proteïnes de l'arròs"sensació de boca sorrenca/granosa"- aprofita la incrustació física de la microencapsulació seca per polvorització-per aconseguirneutralització natural del sabor.
Final{0}}Valor de l'aplicació: Després de la barreja, el producte lliura untextura excepcionalment cremosa,-de cos, suau i llisa-com els làctics-ambni amargor, ni amarg ni notes industrials-desfavorables. Aquest perfil de sabor suau i neutre serveix com a llenç perfecte per a sistemes d'aromes premium-xocolata, vainilla, baies o fruits secs-i en iogurts, gelats i llets-vegetals, pot substituir directament la cremositat que tradicionalment proporcionen els greixos lactis.
4. 🛡️ Mètriques de puresa i seguretat últimes: 4,9% de baixa humitat i zero residus de soja/gluten
Barrera de compliment exclusiu: controls de processament físic rigorosos ofereixen aixòcontingut d'humitat inicial de només un 4,9%(molt superior a l'especificació Inferior o igual al 7,0%) i arecompte total de plaques fins a 100 ufc/g(especificació Menor o igual a 5.000).
Final{0}}Valor de l'aplicació: Ultra-humitat baixa es tradueix enrendiment superior-anti-aglomeració-especialment crític per al transport marítim transpacífic a regions d'alta-temperatura i alta-humitat. Més important encara, aquest producte ha passat un estricte control d'al·lèrgens:residu de proteïna de soja Menor o igual a 2,5 ppm, residu de gluten Menor o igual a 20 ppm. Per a marques orientades als mercats nord-americans i europeus, o perseguintSoja-Gratisi-Sense glutenreclamacions d'etiquetes netes-, aquest producte proporciona unseguretat inexpugnable.
Guia d'aplicacions i formulació
Aplicació
Begudes vegetals
Begudes vegetals i llets vegetals rics en -proteïnes
Aconsegueix una textura d'emulsió cremosa-com la de la llet-con cos amb només uns segons de barreja-sense sedimentació de fons, sense granulositat. Porta perfectament sistemes d'aromes en bases de llet de civada, ametlla o coco.
Postres vegetals
-Iogurts i gelats a base de plantes
Aprofita l'excel·lent capacitat de retenció d'aigua- i de greix-de l'homogeneïtzació d'{0}}alta pressió per reconstruir una estructura de substitució de greix-sua i cremosa, proporcionant una dolçor suau i una riquesa persistent.
Snacks de proteïnes
Pols de substitució d'àpats, barres de proteïnes i fleca
Una font completa de proteïnes vegetals d'-alta qualitat ambsense notes de goig, sense amargor, i estàndards de seguretat microbiològica excepcionalment alts que garanteixen l'estabilitat-de vida útil.
Carns vegetals
Alternatives a la carn-vegetal
Funciona com a font d'estructura-construint proteïnes per a aplicacions de proteïnes vegetals-de base vegetal, mandonguilles i proteïnes vegetals texturitzades.
Per què escollir aquesta especificació
🌾 La diferència "modificació física"-Per què no importa cap enzim
La majoria de les proteïnes vegetals del mercat (especialment la proteïna de l'arròs) depenen de la hidròlisi enzimàtica per millorar la solubilitat. Però la hidròlisi és una arma de doble-tall:
Massa poca hidròlisi→ Poca solubilitat, aglomeració durant la mescla
Massa hidròlisi→ Pèptids amargs, pas en boca degradat, costos més elevats
PR80 pren un camí tècnic fonamentalment diferent:modificació física d'homogeneïtzació{0}}alta pressió.
A través decisalla d'ultra-pressió, les partícules de proteïnes es refinen a nivells de micres o fins i tot de sub{0}}micres-sense trencar enllaços peptídics, sense generar aminoàcids lliures ni pèptids amargs-aconseguint una dispersibilitat i una sensació en boca excel·lents.
Què significa això per a tu:
✅ Ni amargor, ni amargor-cremós-sabor suau i amb cos, lliure de l'amargor post-comú a les proteïnes hidrolitzades
✅ Sabor autòcton conservat-les notes naturals de cereals de les proteïnes d'arròs i pèsols romanen intactes
✅ Neteja-etiqueta amigable-no cal que enumereu "enzims" o "proteïnes hidrolitzades" al vostre tauler d'ingredients
✅ Processament més suau-sense àcids, àlcalis o reactius químics implicats; totalment físic
📊 Beneficis mesurables més enllà del full d'especificacions
| mètrica | Especificació | PR80 Resultat real | El teu benefici |
|---|---|---|---|
| Proteïna (base seca) | Superior o igual al 80% | 83.2% | Reduïu l'entrada un ~ 2,5% mentre es compleixen les declaracions de proteïnes de l'etiqueta →Estalvi de costos del 3 al 5% per tona de producte acabat |
| Humitat | Menor o igual al 7,0% | 4.9% | Significativament inferior a la mitjana de la indústria del 6,0-6,5% →vida útil més llarga, redueix el risc d'aglomeració-especialment crític per al transport marítim |
| Recompte total de plaques | Menor o igual a 5.000 ufc/g | 100 ufc/g | Només2% del límit d'especificació→ arribar a la netejagrau-alimentari infantil, eliminant els problemes de compliment microbiològic |
| Densitat a granel | 20,0–40,0 g/100 ml | 31,1 g/100 ml | Fluibilitat òptima per a operacions automatitzades d'ompliment i mescla |
🏆 Control d'al·lèrgens inigualable: lliure dels 8 al·lèrgens principals
Ens provem estrictament d'arròs i pèsols d'origen-únic, amb línies de producció dedicadesno processeu blat, soja, lactis, fruits secs, ous o crustacis. Les nostres dades de COA validen aquest compromís:
Residus de proteïna de soja: Menor o igual a 2,5 ppm (conforme)
Residus de gluten: Menor o igual a 20 ppm (conforme)
Tots els principals patògens: No detectat
Els vostres productes acabats poden portar legítimament"Lliure dels 8 al·lèrgens principals"reclamen-un potent fossat de màrqueting que les proteïnes de soja i pèsols simplement no poden creuar.
Sistema d'assegurament de la qualitat
Cada lot de producte es produeix en una instal·lació de fabricació totalment automatitzada i aïllada{0}}al·lèrgens. El nostre sistema de traçabilitat de control de qualitat s'estén a tots els punts de control crítics (CCP), inclòs el cribratge de matèries estranyes en diverses-etapes, la inactivació tèrmica microbiològica i el segellat de la barrera d'humitat-final. Cada enviament és100% traçabletornar a la seva font agrícola original.
COA i documents tècnics
Aquest document utilitza l'especificació del 80% com a referència.
| Item | Especificació |
|---|---|
| Nom del producte | Premescla de proteïnes d'arròs i pèsols |
| Aparença | Pols de color groc tènue, uniformitat i relaxació, sense aglomeració ni floridura, sense matèries estranyes a ull nu |
| Organolèptic | Sense gust ni olor especials; cremós{0}}cos suau, sense amargor, sense amargor |
| Densitat a granel | 20,0-40,0 g/100 ml |
| pH | 6.0–8.0 |
| Proteïna (base seca) | Superior o igual al 80% |
| Greix total | Menor o igual al 10,0% |
| Humitat | Menor o igual al 7,0% |
| Ash | Menor o igual al 7,0% |
| Plom | Menor o igual a 0,2 ppm |
| Mercuri | Menor o igual a 0,05 ppm |
| Cadmi | Menor o igual a 0,3 ppm |
| Arsènic total | Menor o igual a 0,2 ppm |
| Recompte total de plaques | Menor o igual a 5.000 ufc/g |
| Motlles i llevats | Menor o igual a 50 ufc/g |
| Coliformes | Menor o igual a 10 ufc/g |
| Escherichia Coli | N.D. in 1g |
| Espècie de Salmonel·la | ND en 25 g |
| Staphylococcus aureus | ND en 1 g |
| Aflatoxina B1 | Menor o igual a 2 ppb |
| Aflatoxina total (B1, B2, G1 i G2) | Menor o igual a 4 ppb |
| Ocratoxina A | Menor o igual a 3 ppb |
| Residus de proteïna de soja | Menor o igual a 2,5 ppm |
| Residus de gluten | Menys o igual a 20 ppm |
Paquet complet de documentació tècnica disponible:
✅ COA complet per lot
✅ Fitxa tècnica (TDS)
✅ MSDS de grau-alimentari
✅ Declaració d'al·lèrgens (lliure dels 8 al·lèrgens principals)
✅ Declaració sense -GMO
✅ Certificació Orgànica (EOS i NOP)
✅ Certificats Kosher i Halal
✅ Certificats BRC i FSSC 22000
✅ Perfil complet d'aminoàcids
Per què treballar amb Watersolu
🌍 Global Export Experience
Subministrament fiable als clients de la indústria alimentària a tot arreu30+ païsosarreu del món, amb una gran experiència en procediments de despatx de duana i requisits de compliment de l'etiqueta.
📦 Cadena de subministrament fiable
Es manté la nota bàsicaamplis nivells d'existències-tot l'any, aïllant la vostra marca dels riscos d'escassetat del mercat.
📑 Suport complet de la documentació
Emissió ràpida de declaracions d'al·lèrgens, verificació sense -GMO irequerits pels països de destinació.
⚙ Personalització i assistència tècnica
Accés directe a enginyers de formulació que ajuden a optimitzar els processos de mescla i els ajustos dels paràmetres dels equips a escala de producció comercial.
🏆 Certificacions internacionals de qualitat
Les instal·lacions de producció s'adhereixen estrictament als marcs globals de seguretat alimentària, totalment compatiblesHalal, Kosher i No-GMOestàndards.
PMF
P: Quina diferència hi ha entre aquesta proteïna barrejada amb un 80% d'arròs-pèsols i una proteïna d'arròs d'una-font (el grau de proteïna d'arròs única del 80%)?
R: Aquesta proteïna barrejada de pèsols al 80% d'arròs- és una fórmula composta que combina proteïnes d'arròs i proteïnes de pèsols per aconseguir una complementació nutricional: proteïna d'arròs (abundant en aminoàcids de sofre) + proteïna de pèsols (alt contingut en lisina)=un perfil complet d'aminoàcids amb un PDCAAS proper a 1,0. A més, la proteïna barrejada adopta una modificació física mitjançant una homogeneïtzació d'alta pressió -(addició zero d'enzim), mentre que el grau de proteïna d'arròs única aplica una hidròlisi enzimàtica lleu amb un valor de DH del 8-10%. La barreja d'arròs-pèsols crea una sensació en boca rica, cremosa i suau sense notes amargues; el grau únic de proteïna d'arròs prioritza la solubilitat instantània i el rendiment de processament de líquids.
Q: Què vol dir "modificació física"? Per què evitar el tractament enzimàtic?
R: Aquesta proteïna barrejada amb un 80% d'arròs-pèsols passa per una homogeneïtzació a alta-pressió seguida d'un assecat per aspersió. La força de cisalla d'ultra-alta- pressió refina les partícules de proteïnes físicament, sense enzims ni passos d'hidròlisi que alterin les funcions de les proteïnes natives. Com que els enllaços peptídics es mantenen intactes, no es produeixen aminoàcids lliures ni fragments de pèptids amargs - aquest mecanisme bàsic elimina completament els sabors amargs i amargs-.
Q: Quines credencials de certificació té aquesta proteïna barrejada amb un 80% d'arròs-pèsols?
R: Està certificat segons els estàndards orgànics EOS i NOP (USDA i orgànics de la UE), juntament amb les certificacions Kosher, Halal, BRC, No-GMO IP i FSSC 22000.
Q: Quina és la vida útil d'aquesta proteïna barrejada amb un 80% d'arròs-pèsols?
R: Quan es manté sense obrir en l'embalatge original, emmagatzemat en un ambient sec, lluny d'olors estranyes, plagues i rosegadors, el producte té una vida útil de 24 mesos.
Q: Quin és el contingut real de proteïnes provat d'aquesta proteïna barrejada amb un 80% d'arròs-pèsols?
R: Per COA del lot KYPRPR2026061001, el seu contingut de proteïna provat arriba al 83,2% (especificació superior o igual al 80%) - 3.2 punts percentuals per sobre de l'estàndard etiquetat. Això us permet reduir la dosi de la formulació tot satisfent totes les declaracions de proteïnes de l'etiqueta nutricional.
📩 Demaneu mostres i documentació tècnica
Esteu buscant una solució de proteïnes vegetals que us ofereixiperfil complet d'aminoàcids, certificació orgànica, modificació física i una sensació en boca cremosa-con cos i sense amargor?
Aquesta pols premesclada de proteïnes d'arròs i pèsols-amb83,2% de contingut de proteïnes, 4,9% d'humitat ultra-baixa, sis certificacions internacionals, i aperfil de sabor cremós,-de cos i suau-ofereixdoble garantia de nutrició i funcióper als vostres productes-vegetals.
📧 Sol·liciteu mostres i COA per lots avui:
Envieu un correu electrònic a [info@watersolu.com] o visiteu www.watersolu.com per enviar una consulta
Parleu-nos de la vostra aplicació, mercats objectiu i volum de compra anual-el nostre equip tècnic proporcionarà recomanacions de formulació personalitzades i programes de mostra en un termini de 24 hores.
Deixa que el procés de modificació física d'aquesta proteïna barrejada d'arròs-pèsols ofereixi un sabor més pur i una nutrició més completa als teus productes-vegetals.
Etiquetes populars: Proteïna barrejada d'arròs i pèsols 70%/80%/85%, Xina Proteïna barrejada d'arròs i pèsols 70%/80%/85% fabricants, proveïdors, fàbrica
